Kalkoen

Wij halen onze kalkoenen uit verschillende delen van Europa. Onze kalkoenproducten zijn vers, mals en van een goede constante kwaliteit.

Kalkoenfilet (mannelijk of vrouwelijk), haasjes, dijen of drumsticks, hele poten, ontbeende delen of de hele kalkoen voor de kerstdagen, vraag ernaar bij een van onze verkopers.

Kalkoenborstvlees is eiwitrijk en mager (zonder vel). Het vlees is donkerder van kleur dan kippenvlees (meer ijzer) en heeft een grove structuur. Kalkoenborstvlees vraagt een zorgvuldige bereiding om het ‘droog’ worden te voorkomen. Kalkoenpootvlees is grover van structuur, donkerder van kleur en verlangt een langere bereidingstijd. Net als kip moet kalkoen altijd gaar worden geserveerd.

De Kuikenhof B.V.
Bommerigerweg 7a | 6281 BR Mechelen
Tel. 043-4551559 | Fax. 043-4551597
info@dekuikenhof.nl | www.dekuikenhof.nl

De Kuikenhof is al ruim 50 jaar een begrip in Zuid-Limburg als het gaat om Kip. Tegenwoordig is De Kuikenhof een ervaren vers leverancier van kip-, kalkoen en wildproducten in zowel Limburg als ook in de aangrenzende delen van België en Duitsland.

De Kuikenhof B.V. is onderdeel van: